Kazeiny i wolnowchłanialne

Białka kazeinowe i wolnowchłanialne

Kazeina:

     Kazeina, przeznaczona jest do przyjmowania na noc, gdzie chodzi o długi czas przyswajalności, celem którego jest wydłużona dostępność organizmu do budulca. Jednym słowem chodzi o długofalowe podtrzymanie anabolizmu podczas całego snu. Tzw. szybkie białka, nie są w stanie przez wiele godzin zaopatrywać mięśnie w aminokwasy. Kazeina dzięki wolniejszemu trawieniu i przyswajaniu, daje właśnie taką możliwość. Poza tym sportowcy przyjmujący białko kazeinowe przed snem, nie mają uciążliwego objawu budzenia się w środku nocy spowodowanego uczuciem głodu. Dlatego w tym przypadku taki rodzaj proteiny jest niezastąpiony. Niekiedy też, w ciągu dnia, z kazeiny mogą korzystać ludzie, którzy mają skrajne wielogodzinne (6-8 godzin) odstępy pomiędzy posiłkami. To jest ratunek dla ich mięśni, odżywianych w sposób nie przewidziany przez sportowy tryb życia. Odżywki kazeinowe nie przekraczają 80% zawartości białka.

Białka jaj:

     Podobnie jak w przypadku WPC ma się suplementacja białkiem jaja kurzego. Ma ono bogaty profil aminokwasowy. Szybkość przyswajania uznaje się za średnią. Oczywiście nie zawiera laktozy, jednakże zawiera inne substancje, które mogą nie być dobrze tolerowane przez alergików. Wybór jest sprawą indywidualną. Białko z jaj może zawierać ponad 80% białka.