Tag: białko dla początkujących

     Odżywki wysokobiałkowe w swojej charakterystyce, różnią się od siebie przede wszystkim łatwością i czasem przyswajania. To podstawowy czynnik decydujący o ich jakości, mający istotny wpływ na dokonanie wyboru. Ich wartościowość (profil aminokwasów z jakich są zbudowane) stężenie, to także ważne, ale drugorzędne czynniki, jaki powinno się brać pod uwagę wybierając coś dla siebie. Za odżywki wysokobiałkowe uważa się te zawierające powyżej 70 procent.