Czekoladowe ciasto z cukinii.
Wyjątkowe i proste w przygotowaniu ciasto czekoladowe z cukinii. Doskonale smakuje a przy tym jest zdrowe. Stanowi doskonałą alternatywę dla słodyczy i zawiera tak uwielbiane przez wszystkich masło orzechowe:)
SKŁADNIKI:
| CIASTO | POLEWA |
| 300g cukinii | 100ml oleju kokosowego |
| 100g daktyli | 40g gorzkiej czekolady |
| 3 jajka (M) | |
| 1 średniej wielkości banan ok 120g. | DODATKOWO |
| 60g masła orzechowego | olej w sprayu |
| 30g kakao | orzechy, migdały, wiórki kokosowe |
| 1 łyżeczka proszku do pieczenia | foremka średnia (keksówka) |
| CZAS PRZYGOTOWANIA | |
| ok. 15min + czas pieczenia 35min w 180°C |
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO
- Umyć cukinię, następnie zetrzeć ją na średnich oczkach tarki. Sprószyć lekko solą i odstawić na kilka minut, aż puści wodę.
- W tym czasie zblendować na jednolitą gładką masę daktyle, banana oraz masło orzechowe.
- Jeśli nie masz gotowej mąki owsianej to w osobnym naczyniu zblendować płatki owsiane do uzyskania konsystencji mąki.
- Połączyć wszystkie sypkie składniki: mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia.
- Do suchych składników przelać mokrą masę oraz po uprzednim odsączeniu z nadmiaru wody cukinię.
- Wszystko razem wymieszać łyżką do połączenia się składników.
- W osobnym naczyniu zmiksować jajka na gęstą, puszystą pianę.
- Delikatnie, ale bardzo dokładnie przelać i wymieszać jajka z pozostałą masą.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C z funkcją termoobieg.
- Gotowe ciasto przelać do foremki spryskanej wcześniej olejem w sprayu.
- Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec przez 35min. Po upływie tego czasu wyjąć ciasto i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
POLEWA
- W rondelku na małym ogniu rozpuścić olej kokosowy razem z czekoladą i odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia i lekkiego stężenia polewy.
- Na wystudzone ciasto wylewamy lekko zgęstniałą polewę.
DODATKOWO
- Przyozdobić ciasto orzechami, wiórkami kokosowymi lub żurawiną. Wedle uznania i preferencji.
| MAKROSKŁADNIKI CAŁEGO CIASTA: | MAKROSKŁADNIKI 1/6 PORCJI CIASTA: |
| 1834 kcal | 306 kcal |
| 197,4g węglowodanów | 32,9 węglowodanów |
| 83,6g tłuszczu | 13,9 tłuszczu |
| 69,5g białka | 11,6g białka |
-
Ciasto z masła orzechowego. Przepyszna, kremowa pasta orzechowa wsparta pastą kokosową, gorzką czekoladą oraz mixem bakalii to recepta na wyśmienite ciasto, które nie tylko zaspokoi Twój apetyt na słodkie ale również da niewiarygodne wręcz uczucie sytości. -
Masło orzechowe - właściwości i zastosowanie. Masło orzechowe zadomowiło się już w naszej diecie na dobre. Warto jednak wiedzieć jakie korzyści niesie za sobą stosowanie go w różnych rodzajach diet oraz z czego wynika jego fenomen... -
Jakie korzyści płyną ze stosowania odżywki wysokobiałkowej? Korzystanie z odżywek wysokobiałkowych rządzi się pewnymi prawami. Jedną z podstawowych zasad jest ta, że takimi koktajlami nie możemy zastąpić wszystkich posiłków w ciągu dnia i odwrotnie. Jedzenie wysokobiałkowych pokarmów, nigdy nie będzie t
