Jakie korzyści płyną ze stosowania odżywki wysokobiałkowej?

Jakie korzyści płyną ze stosowania odżywki wysokobiałkowej?

      Korzystanie z odżywek wysokobiałkowych rządzi się pewnymi prawami. Jedną z podstawowych zasad jest ta, że takimi koktajlami nie możemy zastąpić wszystkich posiłków w ciągu dnia i odwrotnie. Jedzenie wysokobiałkowych pokarmów, nigdy nie będzie tym samym co przyjmowanie suplementów proteinowych.

     Korzystanie z odżywek wysokobiałkowych rządzi się pewnymi prawami. Jedną z podstawowych zasad jest ta, że takimi koktajlami nie możemy zastąpić wszystkich posiłków w ciągu dnia i odwrotnie. Jedzenie wysokobiałkowych pokarmów, nigdy nie będzie tym samym co przyjmowanie suplementów proteinowych. Wszystko musi być odpowiednio rozplanowane. Jakie więc korzyści płyną ze stosowania odżywki wysokobiałkowej? To gotowa, częściowo przetworzona formuła żywieniowa, z której w celu uzupełnienia strat aminokwasowych, budulcowo-regeneracyjnych, nasz organizm jest w stanie skorzystać łatwiej i szybciej niż z jakiegokolwiek zjedzonego posiłku. Dlatego tak ważnym będzie jej przyjmowanie w przypadkach wzmożonego zapotrzebowania na ten materiał, przez osobę trenującą. Dotyczy to nie tylko ćwiczących sporty sylwetkowe, ale także inne dyscypliny. Ma istotne znaczenie dla funkcjonowania i rozbudowy mięśni, jaki spalania tłuszczu.

  

  

Odżywki białkowe na budowanie masy mięśniowej i na redukcję wagi.

     Najprościej tłumacząc, można to ująć tak: jeżeli celem, osoby trenującej jest budowanie masy, odżywki białkowe uznaje się i przyjmuje jako dodatkową formę posiłków w ciągu dnia. Mają one za zadanie jak najmniejszym obciążeniem organizmu dostarczyć mu dużej ilości tej substancji. Natomiast jeśli ktoś ma za cel redukcję tkanki tłuszczowej, koktajl proteinowy stosuje się jako zastępnik niektórych posiłków w dziennym bilansie żywieniowym. Jego zadaniem, będzie odżywić organizm, dostarczając mu jedynie niezbędnych składników odżywczych z których odkładanie się zapasów w postaci tłuszczu jest (w takim przypadku) mało prawdopodobnym procesem metabolicznym. Dzieje się tak dlatego, że przekształcenie białka w tkankę tłuszczową nie występuje w tak znacznym stopniu, jak to ma miejsce przy węglowodanach. Poza tym przy odchudzaniu, organizm jest dość mocno obciążony i osłabiony, dlatego dobra regeneracja, którą zapewnią suplementy wysokoproteinowe, ma tu wielkie znaczenie.

     Odżywki białkowe, w przypadku rzeźbienia się, stosowane są zazwyczaj od jeden do dwóch koktaili dziennie w ilościach (w zależności od zbilansowania diety, wagi ciała itd.) od 20 do 40g. Zwykle też jedną z tych porcji, poleca się wieczorem, zamiast kolacji, jako ostatni posiłek. W przypadku ,,robienia masy" standardowo od 30 do 50g, nawet trzy razy dziennie. Tu również jedna doza przypaść powinna na godziny wieczorne, jako dodatkowy posiłek przed snem. W sportach niesylwetkowych, gdzie chodzi o wzbogacenie codziennej diety o białko, jeden raz dziennie 30 do 40g zazwyczaj w porze potreningowej.

     Oczywiście czas przyjmowania i dawkowanie podyktowane są jeszcze wieloma innymi niż dieta czynnikami, takimi jak rodzaj i godzina treningu, genetyczne i indywidualne cechy budowy ciała, oraz tryb życia. Dlatego nie da się określić dla każdego, uniwersalnego sposobu korzystania z białka. To trzeba opracować indywidualnie. O ile niedobór białek przy budowaniu masy mięśniowej spowoduje głównie brak oczekiwanych efektów, o tyle niedobory białka przy zrzucaniu wagi przyniosą problemy regeneracyjne, zwiększoną tendencję do kontuzji, a także do łapania infekcji, zmniejszenie parametrów siły, wytrzymałości i wydolności, oraz spory spadek tkanki mięśniowej w stosunku do tłuszczowej, czyli fatalny wygląd i samopoczucie. Można powiedzieć że przy tym celu treningowym odpowiednia podaż białka ma istotniejsze znaczenie niż przy budowaniu masy. Dlatego tak pomocne będą tu suplementy proteinowe. Jeszcze jedno co trzeba wiedzieć o białkach przy redukcji, to fakt iż stosowanie czystych białek serwatkowych stwarza warunki sprzyjające procesom spalania tłuszczu.  

  

Wegetarianizm i weganizm, a stosowanie odżywek białkowych.

     Jeżeli chodzi o wegetarianizm, serwatkowe produkty wysokobiałkowe są (tak jak przy standardowym odżywianiu) idealną formą uzupełnienia białka. Zawierają pełną pulę aminokwasową, o wysokim stężeniu i świetnej przyswajalności. Są wspaniałą alternatywą dla pokarmów mięsnych, zarówno dla tych ludzi co chcą zwiększać swoje mięśnie, jak i tych którzy się odchudzają. Proteiny serwatkowe bardzo dobrze uzupełnią niedobory jakichkolwiek aminokwasów spowodowane nie jedzeniem mięsa. Weganizm natomiast, mocno zuboża możliwości dietetyczne, powodując wielkie utrudnienia w budowaniu masy mięśniowej.

     Dostarczenie białek, głównie w formie posiłków roślinnych, powodować może spore niedobory niektórych aminokwasów i nie tylko. Poza tym, duże ilości pokarmów pochodzenia roślinnego bogatych w białko ( a takie zapotrzebowanie ma każdy sportowiec, nie mówiąc o kulturyście budującym masę) mogą wpływać niekorzystnie na jego zdrowie - m in. na układ trawienny, czy nawet hormonalny. W pewnym stopniu rozwiązaniem tego problemu, jest zastosowanie odżywek wysokobiałkowych roślinnych (białko sojowe, pszeniczne itd) To jedyna dopuszczalna w tym przypadku, aczkolwiek dość pomocna forma wspomożenia żywności wśród wegańskich sportowców. Nie lepiej ma się sytuacja wegana , będącego na redukcji, chociaż ,,zgubienie wagi" może okazać się tu łatwiejsze, niż budowanie masy. Niestety w tym wypadku, taki sportowiec będzie wyjątkowo mocno narażony na kontuzję i inne negatywne skutki zdrowotne. Utrzymanie sportowej sylwetki przy zrzucaniu tłuszczu stanie się nie lada wyzwaniem, gdyż rozpad białek mięśniowych będzie dość trudny do zatrzymania. Stosowanie odżywki na bazie białek roślinnych jest tu nie tylko wskazane, ale konieczne niemal nieodzowne. To samo dotyczyć będzie wskazań do stosowania zgodnych z filozofią wegańską preparatów antykatabolicznych np. BCAA, GLUTAMINY czy też HMB.

  

Related Posts
  1. Które białko najlepsze? Co wybrać izolat czy koncentrat białka? Które białko najlepsze? Co wybrać izolat czy koncentrat białka? Białka serwatkowe. Co wybrać, izolat, koncentrat czy hydrolizat białka serwatki? A może mieszankę tych frakcji? Jakie są różnice?      Udowodniono naukowo że białko serwatki jest dla człowieka najlepiej przyswajalną formą, a
  2. Jakie białko wybrać? Odżywki dla początkujących i zaawansowanych. Jakie białko wybrać? Odżywki dla początkujących i zaawansowanych.      Odżywki wysokobiałkowe w swojej charakterystyce, różnią się od siebie przede wszystkim łatwością i czasem przyswajania. To podstawowy czynnik decydujący o ich jakości, mający istotny wpływ na dokonanie wyboru. Ich wartościowość (profil aminokwas
  3. Czekoladowe ciasto z cukinii. Czekoladowe ciasto z cukinii.      Wyjątkowe i proste w przygotowaniu ciasto czekoladowe z cukinii. Doskonale smakuje a przy tym jest zdrowe. Stanowi doskonałą alternatywę dla słodyczy i zawiera tak uwielbiane przez wszystkich masło orzechowe:)